據英國《每日郵報》７月１６日報道，一項來自美國的研究表明，每天食用１／４個以上的柚子會使中老年婦女患乳腺癌的幾率提高３０％。
此項研究是由南加利福尼亞大學和夏威夷大學組織開展的，經過對５萬名絕經婦女的研究得出了上述結論。研究者稱：“血液中雌激素的含量與患乳腺癌風險之間存在某種關系，即血液中雌激素的含量越高，患乳腺癌的風險也就越大。食用柚子會提高血液中雌激素的含量，從而提高中老年婦女患乳腺癌的幾率。
在英國，每年有４萬多名婦女被確診為乳腺癌，１．２萬名左右的婦女死于乳腺癌。此項研究的結果已刊登在《英國癌癥雜志》上，這對于乳腺癌的預防能起到一定的積極作用。
                   （高 平）